Проверяйте предложение по строкам: еда и напитки, доставка, персонал, посуда и приборы, мебель, оборудование, расстановка и уборка. Наличие еды в меню не означает, что остальные услуги входят в стоимость. Дополнительные часы и подтверждённые сборы также фиксируют отдельно.
В этой памятке
Попросите явный состав предложения
Для каждой позиции должно быть понятно, включена она, оплачивается отдельно или ещё требует расчёта. Не считайте неизвестные услуги бесплатными. Формулировка «под ключ» без перечня работ не заменяет согласование.
| Группа | Что проверить |
|---|---|
| Питание | Блюда, напитки, количества и замены |
| Логистика | Доставка, разгрузка и возврат аренды |
| Обслуживание | Персонал, время работы и дополнительные часы |
| Аренда и площадка | Посуда, приборы, мебель, оборудование, монтаж и уборка |
Зафиксируйте ответственность
Согласуйте, кто принимает доставку, расставляет еду, предоставляет столы и подключает оборудование. Уточните порядок уборки и возврата аренды. Условия потерь, повреждений, налогов и сборов учитывайте только там, где исполнитель их подтвердил.
Проверьте изменения перед согласованием
Сравните новую версию сметы с предыдущей, если изменились гости, меню, время или площадка. Попросите отдельно перечислить дополнительные услуги. Торт, десерты, шары и приглашения могут быть отдельными запросами; не включайте их в единый пакет без согласованных условий.
Подготовьте запрос кейтеринга
Укажите город, местные дату и время, число гостей и пожелания. Emotions подберёт местного исполнителя, затем согласует меню, стоимость и состав услуг. Заявка не означает бронирование.
Рассчитать мероприятие